Nuestra selección de embutidos italianos

13.00 €


Salami finocchiona, mozzarella di bufala y pesto de albahaca casero


10.00 €


Patatas bravas

5.00 €


Mejillones con tomate, ajo y perejil

7.00 €


Berenjena a la parmigiana. Queso, mozzarella, tomate, queso parmigiano

9.00 €


Queso tomino a la plancha con verduras mediterráneas.

1 unidad 9.00 € | 2 unidad 12.00 €


Patatas gratinadas al horno.

7.00 €


Carpaccio de lomo de cerdo cocinado a baja temperatura

con verduras y tomate seco.

8.00 €


Vitel tone. (Carpaccio de lomo de cerdo cocinado a baja temperatura

con salsa de atún y alcaparras).

8.50 €


Pizza frita con mozzarella de búfala, tomate, jamón serrano y rúcula.

9.50 €

Ensalada de pollo mixta

Verdura a la plancha, pechuga de pollo con sésamo, lechuga, canónigos,

rúcula y radicchio rosso

9.00 €


Ensalada de cabra

Lechuga, canónigos, rúcula, queso de cabra, huevo frito, bacon

y radicchio rosso.

10.00 €


Ensalada de gambas

Lechuga, canónigos, rúcula, radicchio rosso, gambas y pan al ajo.

11.00 €


Ensalada Oliver

Brotes, burrata y tomate confitado.

11.00 €

SUGERENCIAS DE LA CASA




Mezzi maccheroni a la carbonara estilo de la casa. (yema de huevo, queso pecorino, trufa y guanciale crujiente)

15.00 €


Spaghettoni con almejas frescas y semillas de calabaza tostada

15.00 €


Spaghettoni aglio olio peperoncino, anchoas, crema de pimiento rojo casera y mozzarella de bufala

13.00 €




Tagliatelle a la bolognesa

11.00 €


Maccheroni chef. Bolognesa, champiñones, bacon y nata

11.00 €


Maccheroni a la norma. Berenjena, tomate y ricota salada

11.00 €


Garganelli con ragut de cerdo y tapenade de aceitunas negras, alcachofa y salami Nápoli

13.00 €


Tagliatelle con pesto de rúcula casero, gambas y setas shiitake

14.00 €

El nuevo San Francisco. (250 g de carne de ternera), bacon, cheddar, salsa bbq. casera, cebolla caramelizada

12.00 €


Boston. (250g de carne de ternera), salsa de mostaza y miel, champiñones, bacon, queso de cabra fundido y rúcula

13.00 €


Valenciana. (250g de carne de ternera), huevo frito, jamón serrano, mayonesa al ajo y canónigos

13.00 €


Especial de la casa. (250g de carne de ternera), salsa especial del chef, speck, cebolla, mozzarella de bufala ahumada y rúcula

15.00 €


Todas nuestras hamburguesas se sirven con patatas fritas

BLANCAS




Pizza Bologna. Mozzarella, scamorza ahumada, pesto de pistacho casero y mortadela

13.00 €

Pizza Finocchiona. Mozzarella, aceitunas negras, alcachofas, pesto de tomate seco y finocchiona

14.00 €

Pizza Contadino.Cebolla, speck, champiñones y queso brie

13.00 €




Margherita

Tomate, mozzarella y orégano

8.00 €


Champiñones

Tomate, mozzarella, orégano y champiñones

8.50 €


Prosciutto

Tomate, mozzarella, orégano y jamón de york

9.00 €


Nápoli

Tomate, mozzarella, anchoas y alcaparras

9.00 €


Prosciutto + champiñones

Tomate, mozzarella, orégano, jamón de york y champiñones

9.50 €


Diávola

Tomate, mozzarella, orégano y salami picante.

9.50 €


Verdure

Tomate, mozzarella, orégano y verdura a la plancha. (calabacín, berenjena y pimiento)

9.50 €


Capricciosa

Tomate, mozzarella, orégano, jamón de york, champiñones y alcachofas

10.00€


4 Formaggi

Tomate, mozzarella, orégano y cuatro quesos

10.00 €


4 Stagioni

Tomate, mozzarella, orégano, aceitunas negras, alcachofas, jamón de york y champiñones

10.00 €


Tonno Cebolla

Tomate, mozzarella, orégano, atún y cebolla

10.00 €


Blanca

Sin tomate, mozzarella, bacon, patatas, romero y orégano

10.00 €


Bistró

Tomate, mozzarella, salami picante, calabacín, queso parmigiano y ajo

11.00 €


Montaña

Tomate, mozzarella, orégano, longaniza, huevo y bacon

11.00 €


Valenciana

Tomate, mozzarella, orégano, aceitunas negras y jamón serrano.

11.00 €


Vlado

Tomate, mozzarella, orégano, maíz, pimientos, longaniza y cebolla

12.00 €


Filoncino Speck (Pizza cerrada)

Mozzarella, orégano, queso brie, speck, champiñones y rúcula

13.00 €


Pizza Grazia

Tomate, mozzarella, longaniza frankfurter y queso gorgonzola

13.00 €



· Suplementos 1 €

· Suplementos: Salami picante, longaniza, jamón serrano. 1’50 €

Tarta casera

4.00 €


Tiramisú casero

5.00 €