Ensalada de tomate rosa, caña de lomo de bellota, cebollita morada y frutos secos

R 14,00€

Carpaccio de asadura de ibérico con vinagreta de cilantro y cebollita morada

R 12€

Croquetas cremosas de jamón de bellota

M 7,50€  |  R 11,50€

Tiernas alcachofas frescas abiertas a la brasa, crema de foie, piñones y virutas de jamón

R 17,50€

Tacos de bacalao frito en tempura con salsa de tomate casera

M 8,00€  |  R 12,00€

Pimientos de padrón fritos

R 9,00€

Jamón de bellota 100×100 D.O Jabugo Eiriz cortado a cuchillo al momento

R 26€

Lomito de presa de bellota Eiriz D.O Jabugo

R 20€

Queso de oveja o cabra de la sierra de Aracena con carne de membrillo, frutos y confitura casera

R 15€

Presa Paleta

R 19,80€

Solomillo

R 19€

Castañuelas

R 15€

Todas las carnes van acompañadas de patatas fritas caseras y pimientos del padrón.

Entrecot (Lomo alto) de vaca retinta D.O. (400grs)

R 27€

Chuletitas de cordero lechal ecológico D.O. Andévalo

R 19€

Todas las carnes van acompañadas de patatas fritas caseras y pimientos del padrón.

Lomo de atún rojo de Isla Cristina

R 24€

Ventresca de pez espada

R 18€

Presa paleta brasa a la crema de boletus

R 22€

Presa paleta brasa al mojo picón

R 22€

Solomillo ibérico brasa al Roquefort

R 20€

Tiernas carrilleras ibéricas de cerdo al Pedro Ximénez

R 18€

Solomillo de bellota con crema de foie fresco de pato y reducción de ribera del Duero

R 22€

Nuestra tarta de queso y mermelada de frutos rojos hecha en casa

5,50€

Brownie de chocolate negro, sopa de chocolate templada y helada cremoso de nata

6.50€

Mousse de chocolate con mermelada de naranja y pistacho

7.00€

Helado casero cremoso de turrón al Luis Felipe

7.50€

Arroz con leche cremoso con toque de canela y cítricos

5.00€

Arnegui Crianza (+info)                       

16€

Martínez Lacuesta crianza

19€

Muga Crianza

30€

Arnegui reserva (+info)

24€

Prado Enea Gran Reserva (Bodegas Muga)

98€

Condado de Oriza Crianza (+ info)

18€

Valtravieso crianza

25€

Dehesa de los Canónigos

35€

Condado de Oriza Reserva (+info)

25€

Pago de Fuentecojo 2018

30€

La Única

La Única se elaboró partiendo de una selección de vinos, criados en barricas de roble francés y americano de las bodegas de Pagos del Rey en Fuenmayor (La Rioja), Olmedillo de Roa (Burgos) y Morales de Toro (Zamora)

50€

Carmelo Rodero Crianza

35€

Habla del silencio

22€

Privilegio del Condado

17€

Albariño M.C. Organistrum

38€

Juve Camps Reserva de la familia

32€