Ensalada de tomate rosa, caña de lomo de bellota, cebollita morada y frutos secos

R 10,50€


Asadura de cerdo ibérico en carpaccio y vinagreta de cilantro

M 7€  |  R 10€


Croquetas cremosas de jamón de bellota

M 7€  |  R 10,50€


Tacos de bacalao frito en tempura con salsa de tomate casera

M 7,50€  |  R 10,50€


Choco frito en tiras

M 7,50€  |  R 12€


Jamón de bellota D.O. Summun Jabugo

R 24€


Lomo en caña de bellota D.O. Jabugo

R 20€


Bandeja ibérica (Jamón, Lomo en caña y queso)

R 26€


Queso de oveja o cabra de la sierra de Aracena con carne de membrillo, frutos y confitura casera

R 12€

* Solo disponible en cenas

 

Tomate del terreno aliñado

M 4,50€


Patatas aliñadas

2,80€


Asadura aliñada cortada en carpaccio con vinagreta de cilantro

T 3,80€  |  M 7€  |  R 10,50€


Patatas bravas a nuestro estilo

T 2,80€


Ensaladilla Rusa

T 3,50€


Croquetas cremosas de jamón de bellota

T 3,80€  |  M 7€  |  R 10,50€


Bacalao crujiente de tempura con salsa de tomate casero 

T 3,80€  |  M 7,50€  |  R 10€


Ventresca de pez espada a la brasa con vinagreta de mango

T 3,8€  |  R 16€


Albóndiga XL de choco y gamba con brochetitas de langostino en tempura

T 4,50€


Choco fresco frito en tiras

T 3,80€  |  M 7,50€  |  R 12€


Tiernas carrilleras de cerdo ibérico al Pedro ibérico

T 4€  |  R 12,50€


Presa paleta a la brasa

T 3,80€  |  R 14€


Castañuelas a la brasa

T 3,80€  |  R 10,50€


Solomillo ibérico

T 3,80€  |  R 14€

 

A elegir en todas las carnes:

  • Salsa Roquefort 
  • Salsa Mojo

Todas van acompañadas de patatas fritas.

Gamba blanca de la costa

R 22€


Jamón ibérico de bellota D.O Jabugo Summum

R 24€


Caña de lomo de bellota

20€


Queso puro de oveja o cabra

12€

Gamba blanca de Huelva

R 22€

Presa Paleta

R 15€


Solomillo

R 15€


Castañuelas

R 10,50€

Entrecot (Lomo alto) de vaca retinta D.O.

R 18€


Chuletitas de cordero lechal ecológico D.O. Andévalo

R 16€


Pechuga de pollo

R 9€

Lomo de atún rojo de Isla Cristina

R 18€


Ventresca de pez espada

R 16€

Presa paleta brasa a la crema de boletus

R 16€


Presa paleta brasa al mojo picón

R 16€


Solomillo ibérico brasa al Roquefort

R 16€


Tiernas carrilleras ibéricas de cerdo al Pedro Ximénez

R 12,50€


Escalopines de solomillo ibérico con medallón de foie fresco de pato y reducción de Ribera del Duero

R 16€

BODEGA

Arnegui Crianza (+info)                       

16€


Martínez Lacuesta crianza

18€


Muga Crianza

28€


Arnegui reserva (+info)

24€

Condado de Oriza Crianza (+ info)

18€


Valtravieso crianza

24€


Dehesa de los Canónigos

35€


Condado de Oriza Reserva (+info)

25€


409 Reserva, Vino de autor

35€

Habla del silencio

18€

Mioro Gran Selección

15€

Analivia Verdejo

15€


Palomo cojo

15€

Albariño M.C. Organistrum

27€

Juve Camps Reserva de la familia

32€