Ensalada de tomate rosa, caña de lomo de bellota, cebollita morada y frutos secos
R 10,50€
Asadura de cerdo ibérico en carpaccio y vinagreta de cilantro
M 7€ | R 10€
Croquetas cremosas de jamón de bellota
M 7€ | R 10,50€
Tacos de bacalao frito en tempura con salsa de tomate casera
M 8,00€ | R 12,00€
Choco frito en tiras
M 7,50€ | R 12€
Jamón de bellota D.O. Summun Jabugo
R 24€
Lomo en caña de bellota D.O. Jabugo
R 20€
Bandeja ibérica (Jamón, Lomo en caña y queso)
R 26€
Queso de oveja o cabra de la sierra de Aracena con carne de membrillo, frutos y confitura casera
R 12€
* Solo disponible en cenas
Tomate del terreno aliñado
M 4,50€
Patatas aliñadas
2,80€
Asadura aliñada cortada en carpaccio con vinagreta de cilantro
T 3,8€ | M 7€ | R 10,50€
Patatas bravas a nuestro estilo
T 3€
Ensaladilla Rusa
T 3,50€
Croquetas cremosas de jamón de bellota
T 3,80€ | M 7€ | R 10,50€
Bacalao crujiente de tempura con salsa de tomate casero
T 3,8€ | M 8€ | R 12€
Ventresca de pez espada a la brasa con vinagreta de mango
T 4€ | R 16€
Choco fresco frito en tiras
T 3,80€ | M 7,50€ | R 12€
Tiernas carrilleras de cerdo ibérico al Pedro ibérico
T 4€ | R 12,50€
Presa paleta a la brasa
T 4€ | R 15€
Castañuelas a la brasa
T 3,80€ | R 10,50€
Solomillo ibérico
T 4€ | R 15€
A elegir en todas las carnes:
- Salsa Roquefort
- Salsa Mojo
Todas van acompañadas de patatas fritas.
Gamba blanca de la costa
R 22€
Jamón ibérico de bellota D.O Jabugo Summum
R 24€
Caña de lomo de bellota
20€
Queso puro de oveja o cabra
12€
Gamba blanca de Huelva
R 22€
Presa Paleta
R 15€
Solomillo
R 15€
Castañuelas
R 10,50€
Entrecot (Lomo alto) de vaca retinta D.O.
R 18€
Chuletitas de cordero lechal ecológico D.O. Andévalo
R 16€
Pechuga de pollo
R 9€
Lomo de atún rojo de Isla Cristina
R 18€
Ventresca de pez espada
R 16€
Presa paleta brasa a la crema de boletus
R 16€
Presa paleta brasa al mojo picón
R 16€
Solomillo ibérico brasa al Roquefort
R 16€
Tiernas carrilleras ibéricas de cerdo al Pedro Ximénez
R 12,50€
Escalopines de solomillo ibérico con medallón de foie fresco de pato y reducción de Ribera del Duero
R 16€
BODEGA
16€
Martínez Lacuesta crianza
18€
Muga Crianza
28€
24€
Condado de Oriza Crianza (+ info)
18€
Valtravieso crianza
24€
Dehesa de los Canónigos
35€
Condado de Oriza Reserva (+info)
25€
409 Reserva, Vino de autor
35€
Habla del silencio
18€
Mioro Gran Selección
15€
Albariño M.C. Organistrum
27€
Juve Camps Reserva de la familia
32€