PARA EMPEZAR

Ensalada de tomate rosa, caña de lomo de bellota, cebollita morada y frutos secos

R 13,50€

Carpaccio de asadura de ibérico con vinagreta de cilantro y cebollita morada

R 10€

Croquetas cremosas de jamón de bellota

M 7€  |  R 10,50€

Tacos de bacalao frito en tempura con salsa de tomate casera

M 8,00€  |  R 12,00€

Jamón de bellota 100×100 D.O Jabugo cortado a cuchillo al momento

R 24€

Lomo en caña de bellota D.O. Jabugo

R 20€

Bandeja ibérica (Jamón, Lomo en caña y queso)

R 28€

Queso de oveja o cabra de la sierra de Aracena con carne de membrillo, frutos y confitura casera

R 14€

MARISCOS DE LA COSTA

Gamba blanca Extra de la costa de Huelva

R 24€

NUESTRAS CARNES DE CERDO IBÉRICO DE BELLOTA A LA BRASA

Presa Paleta

R 19€

Solomillo

R 17€

Castañuelas

R 14€

 

 

Todas las carnes van acompañadas de patatas fritas caseras y pimientos del padrón.

OTROS CORTES DE CARNES A LA BRASA

Entrecot (Lomo alto) de vaca retinta D.O.

R 23€

Chuletitas de cordero lechal ecológico D.O. Andévalo

R 18€

 

Todas las carnes van acompañadas de patatas fritas caseras y pimientos del padrón.

PESCADOS DE LONJA DE HUELVA BRASA

Lomo de atún rojo de Isla Cristina

R 20€

Ventresca de pez espada

R 17€

NUESTRAS ESPECIALIDADES

Presa paleta brasa a la crema de boletus

R 20€

Presa paleta brasa al mojo picón

R 20€

Solomillo ibérico brasa al Roquefort

R 19,50€

Tiernas carrilleras ibéricas de cerdo al Pedro Ximénez

R 16€

Solomillo de bellota con crema de foie fresco de pato y reducción de ribera del Duero

R 22€

NUESTROS POSTRES DE ELABORACIÓN PROPIA

Nuestra tarta de queso y mermelada de frutos rojos hecha en casa

5,50€

Brownie de chocolate negro, sopa de chocolate templada y helada cremoso de nata

6.00€

Flan de huevo al amaretto, nata casera y tierra de caramelo

5.50€

Arroz con leche cremoso con toque de canela y cítricos

5.00€

BODEGA

D.O. RIOJA

Arnegui Crianza (+info)                       

16€

Martínez Lacuesta crianza

19€

Muga Crianza

28€

Arnegui reserva (+info)

24€

D.O. RIBERA DEL DUERO

Condado de Oriza Crianza (+ info)

18€

Valtravieso crianza

24€

Dehesa de los Canónigos

35€

Condado de Oriza Reserva (+info)

25€

Pago de Fuentecojo 2018

30€

La Única

La Única se elaboró partiendo de una selección de vinos, criados en barricas de roble francés y americano de las bodegas de Pagos del Rey en Fuenmayor (La Rioja), Olmedillo de Roa (Burgos) y Morales de Toro (Zamora)

50€

D.O. EXTREMADURA

Habla del silencio

22€

D.O. CONDADO DE HUELVA

Privilegio del Condado

17€

D.O. RÍAS BAIXAS

Albariño M.C. Organistrum

38€

VINOS ESPUMOSOS

Juve Camps Reserva de la familia

32€