Ensalada de tomate rosa, caña de lomo de bellota, cebollita morada y frutos secos

R 12€


Carpaccio de asadura de ibérico con vinagreta de cilantro y cebollita morada

R 9€


Croquetas cremosas de jamón de bellota

M 7€  |  R 10,50€


Tacos de bacalao frito en tempura con salsa de tomate casera

M 8,00€  |  R 12,00€


Jamón de bellota 100×100 D.O Jabugo cortado a cuchillo al momento

R 24€


Lomo en caña de bellota D.O. Jabugo

R 20€


Bandeja ibérica (Jamón, Lomo en caña y queso)

R 28€


Queso de oveja o cabra de la sierra de Aracena con carne de membrillo, frutos y confitura casera

R 14€

Gamba blanca de Huelva

R 22€

Presa Paleta

R 16,50€


Solomillo

R 15€


Castañuelas

R 12€

Entrecot (Lomo alto) de vaca retinta D.O.

R 22€


Chuletitas de cordero lechal ecológico D.O. Andévalo

R 16€


Pechuga de pollo

R 10€

Lomo de atún rojo de Isla Cristina

R 20€


Ventresca de pez espada

R 16€

Presa paleta brasa a la crema de boletus

R 17€


Presa paleta brasa al mojo picón

R 17€


Solomillo ibérico brasa al Roquefort

R 17€


Tiernas carrilleras ibéricas de cerdo al Pedro Ximénez

R 15€


Solomillo de bellota con foie fresco de pato y reducción de ribera del Duero

R 20€

BODEGA

Arnegui Crianza (+info)                       

16€


Martínez Lacuesta crianza

18€


Muga Crianza

28€


Arnegui reserva (+info)

24€

Condado de Oriza Crianza (+ info)

18€


Valtravieso crianza

24€


Dehesa de los Canónigos

35€


Condado de Oriza Reserva (+info)

25€


409 Reserva, Vino de autor

35€


Pago de Fuentecojo 2018

30€


La Única

La Única se elaboró partiendo de una selección de vinos, criados en barricas de roble francés y americano de las bodegas de Pagos del Rey en Fuenmayor (La Rioja), Olmedillo de Roa (Burgos) y Morales de Toro (Zamora)

50€

Habla del silencio

20€

Privilegio del Condado

15€

Albariño M.C. Organistrum

32€


Pulpo +info

18€


Juve Camps Reserva de la familia

32€


Champagne Mumm

60€


Rosado Mucho +

16€