TAPA   |   PLATO

 

JAMÓN IBÉRICO.

18,00€


TABLA DE QUESOS NACIONALES.

16,00€


ENSALADA DE KUMATO CON VENTRESCA.

8,00€


ENSALADILLA DE LIMA Y MOSTAZA.

3,50€   7,00€


ENSALADA DE FRUTOS SECOS, BACON, QUESO DE CABRA Y VINAGRETA CON NUECES CARAMELIZADAS.

–        12,00€


PATÉ DE PERDIZ CON MERMELADA DE TOMATE.

5,00€   10,00€

TARTAR DE SALMÓN CON AGUACATE, MANGO Y AJOBLANCO.

8,00€   15,00€


ALCACHOFAS FRITAS CON AJETES TIERNOS Y FOIE.

15,00€


HUEVOS ROTOS CON HABITAS BABY E IBÉRICO.

–       10,00€


SALTEADO DE VERDURAS Y LANGOSTINOS.

5,00€   10,00€


CALAMARES DEL CAMPO CON COLITAS DE GAMBA.

5,00€   10,00€


RULO DE QUESO DE CABRA CON ALMENDRAS FRITAS Y MIEL DE FLORES.

5,50€   11,00€


BUÑUELOS DE CARBÓN DE BACALAO CON ALIOLI DE ALBAHACA.

11,00€


CROQUETAS DE ESPINACAS, NUECES Y CABRALES CON COMPOTA DE MANZANA.

10,00€


TOSTA DE ESTURIÓN CON PISTO DULCE Y TAPENADE DE ACEITUNAS NEGRAS.

–        16,00€


TOSTA DE ANCHOA DEL CANTÁBRICO CON BOQUERÓN EN VINAGRE Y ALIOLI.

–        16,00€


PIMIENTOS ASADOS EN HORNO DE LEÑA CON CAMARONES CORIANOS Y HUEVO CAMPERO.

–        13,00€

RISSOTO DE BOLETUS Y PATO.

12,00€


ARROZ NEGRO SOCARRADO CON TALLARINES DE CALAMAR.

12,00€


CAZUELA DE ARROZ DE PATO SALVAJE A LA MERLINA, MIN 2 PAX.

13,00€/PAX


CAZUELA DE ARROZ CON GAMBAS A LA MERLINA, MIN 2 PAX.

13,00€/PAX

ESTURIÓN AL HORNO CON MIGA MARINERA DE QUINOA.

6,00€   15,00€


LOMO DE ALBUR DE ESTERO CON PATATA PANADERA.

6,00€   15,00€


BACALAO CON MUSELINA DE AJO, PERA CONFI TADA Y MERMELADA DE PIMIENTOS ASADOS.

15,00€


LOMO DE LUBINA CON RISSOTO VERDE.

6,00€   15,00€


PATA DE PULPO CON HUMMUS DE GARBANZO AL PIMENTÓN.

18,00€

RULO DE CORDERO A BAJA TEMPERATURA CON COUSCOUS

15,00€


BAÑADO CON MIEL DE ROMERO.

6,00€   15,00€


PLUMA CON RISSOTO BLANCO Y JUGO DE CARNE.

18,00€


SOLOMILLO DE BUEY CON PATATAS Y PIMIENTOS DEL PADRÓN.

–       18,00€


PRESA IBÉRICA CON PATATAS Y PIMIENTOS DEL PADRÓN.

15,00€


LAGARTITO IBÉRICO CON PATATAS Y PIMIENTOS DEL PADRÓN.

15,00€


CHORIZO CRIOLLO CON CHIMICHURRI.

13,00€

NOTA: Solo servimos tapas de lunes a jueves.

BODEGA

ANALIVIA SELECCIÓN VERDEJO (D. O. RUEDA) (+info)

2,50 € 13,00 €


PULPO ALBARIÑO (D. O.  RÍAS BAIXAS) (+info)

3,00 €  16,00 €


LA CAMIONETA 5,5º (Frizzante Verdejo) (+info)

1,80 €  9,00 €


VIÑA BARREDERO (CONDADO DE HUELVA)

2,80 €  14,00 €


BARBADILLO CASTILLO DE SAN DIEGO (CÁDIZ)

2,50 €       13,00 €


BARBADILLO BLANCO DE BLANCO (CÁDIZ)

2,80 €     14,00 €


MENADE VERDEJO (D.  O.  RUEDA)

3,00 €               16,00 €


DON CONDADO (CONDADO DE HUELVA)

2,50 €  13,00 €


LA CAMIONETA 5.5 FRIZZANTE VERDEJO

2,50 €       13,00 €


ÁRABE (EXTREMADURA)

2,50 €       16,00 €


NICE TO MEET YOU (D. O. RÍAS BAIXAS)

3,50 €         20,00 €

ARNEGUI CRIANZA (+info)

2,50 €         14,00 €


ARNEGUI RESERVA (+info)

3,00 €        16,00  €


AZPILICUETA CRIANZA

3,00 €        16,00  €


MUGA CRIANZA                         

28,00 €


VIÑA HERMINIA EXCELSUS   

3,20 €        18,00 €


MARQUÉS DE VARGAS                           

–         28,00 €

CONDADO DE ORIZA ROBLE (6 MESES DE BARRICA) (+info)

2,50€   14,00€


CONDADO DE ORIZA CRIANZA (+info)

3,00€   15,00 €


CONDADO DE ORIZA RESERVA (+info)

23,00 €


PAGO DE FUENTECOJO “VINO DE AUTOR” (+info)

25,00 €


TAMARAL ROBLE (4 MESES DE BARRICA)

3,00€   15,00€


SEMELE CRIANZA

3,00€   16,00€


FIGUERO  4 (4 MESES DE BARRICA)

3,00€   16,00 €


PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANZA

30,00€


PAGO DE LOS CAPELLANES (5 MESES DE BARRICA)

18,00€

 

 

 

BARBAZUL TINTO (CÁDIZ)

3,00 €       16,00 €


PAGOS DEL ZANCÚO (SIERRA NORTE SEVILLA)

3,00 €            16,00 €


SANCHA PÉREZ TINTO Ó BLANCO PALOMINO PETIT-VERDOT (CÁDIZ)

–      30,00 €


GARUM (CÁDIZ)

18,00 €

SENTERO ROBLE (D. O. TORO) (+info)

2,80€   15,00€


PICARO (D.O. TORO)

2,80€   15,00€


HABLA DEL SILENCIO (V. T. EXTREMADURA)

18,00 €

SUMARROCA CLASSIC (D. O. PENEDÉS)

2,50 €  14,00 €


JAYUS (GARNACHA SEMIDULCE)

2,50 €  14,00 €

MANZANILLA PAPIRUSA       

3,00 €    16,00 €


MANZANILLA SOLEAR

2,00 €  9,00€


MANZANILLA ELÍAS

3,00€   16,00€


MANZANILLA ELÍAS SUPERIOR         

3,50 €      18,00 €


GOBERNADOR OLOROSO SECO (D. O. JEREZ)

3,00 €    18,00 €


PENÍNSULA PALO CORTADO (D. O. JEREZ)

3,20 €    18,00€


FINO TÍO PEPE (D. O. JEREZ)

2,00 €    14,00 €


PEDRO XIMÉNEZ TRIANA (D. O. JEREZ)

2,80 €    16,00 €


PEDRO XIMÉNEZ LUSTAU (D. O. JEREZ)

3,20 €      18,00 €