TAPA | PLATO
JAMÓN IBÉRICO.
18,00€
TABLA DE QUESOS NACIONALES.
16,00€
ENSALADA DE KUMATO CON VENTRESCA.
8,00€
ENSALADILLA DE PULPO CON PIMENTÓN DE LA VERA
9,00€
ENSALADA DE FRUTOS SECOS, BACON, QUESO DE CABRA Y VINAGRETA CON NUECES CARAMELIZADAS.
– 12,00€
PATÉ DE PERDIZ CON MERMELADA DE TOMATE.
5,00€ 10,00€
TARTAR DE SALMÓN CON AGUACATE, MANGO Y AJOBLANCO.
8,00€ 15,00€
ALCACHOFAS FRITAS CON AJETES TIERNOS Y FOIE.
15,00€
HUEVOS ROTOS CON HABITAS BABY E IBÉRICO.
– 10,00€
SALTEADO DE VERDURAS Y LANGOSTINOS.
5,00€ 10,00€
CALAMARES DEL CAMPO CON COLITAS DE GAMBA.
5,00€ 10,00€
RULO DE QUESO DE CABRA CON ALMENDRAS FRITAS Y MIEL DE FLORES.
5,50€ 11,00€
BUÑUELOS DE CARBÓN DE BACALAO CON ALIOLI DE ALBAHACA.
12,00€
CROQUETAS DE ESPINACAS, NUECES Y CABRALES CON COMPOTA DE MANZANA.
5,00€ 10,00€
TOSTA DE ESTURIÓN CON PISTO DULCE Y TAPENADE DE ACEITUNAS NEGRAS.
– 16,00€
TOSTA DE ANCHOA DEL CANTÁBRICO CON BOQUERÓN EN VINAGRE Y ALIOLI.
– 16,00€
PIMIENTOS ASADOS EN HORNO DE LEÑA CON CAMARONES CORIANOS Y HUEVO CAMPERO.
– 13,00€
RISSOTO DE BOLETUS Y PATO.
12,00€
ARROZ NEGRO SOCARRADO CON TALLARINES DE CALAMAR.
12,00€
CAZUELA DE ARROZ DE PATO SALVAJE A LA MERLINA, MIN 2 PAX.
13,00€/PAX
CAZUELA DE ARROZ CON GAMBAS A LA MERLINA, MIN 2 PAX.
13,00€/PAX
ESTURIÓN AL HORNO CON MIGA MARINERA DE QUINOA.
15,00€
LOMO DE ALBUR DE ESTERO CON PATATA PANADERA.
15,00€
BACALAO CON MUSELINA DE AJO, PERA CONFI TADA Y MERMELADA DE PIMIENTOS ASADOS.
15,00€
LOMO DE LUBINA CON RISSOTO VERDE.
15,00€
PATA DE PULPO CON HUMMUS DE GARBANZO AL PIMENTÓN.
18,00€
RULO DE CORDERO A BAJA TEMPERATURA CON COUSCOUS
15,00€
PLUMA CON RISSOTO BLANCO Y JUGO DE CARNE.
15,00€
SOLOMILLO DE BUEY CON PATATAS Y PIMIENTOS DEL PADRÓN.
– 18,00€
PRESA IBÉRICA CON PATATAS Y PIMIENTOS DEL PADRÓN.
15,00€
LAGARTITO IBÉRICO CON PATATAS Y PIMIENTOS DEL PADRÓN.
15,00€
MAGRET DE PATO CON SALSA DE NARANJA
15,00€
TORRIJA EN PAN BRIOCHE CON HELADO DE CANELA
6,50
COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE NATA
6,50
TATIN DE MANZANA CON HELADO DE CANELA
6,50
TARTA DE QUESO CASERA CON MERMELADA DE ARANDANOS
6,00
TOCINO DE CIELO
5,00
TARRO DE NUTELA CON MASCARPONE , DULCE DE LECHE Y HELADO DE VAINILLA
6,50
BROWNIE CON NUECES, DULCE DE LECHE Y HELADO DE VAINILLA
6,50
SORBETE DE LIMÓN
5,00
SORBETE DE MOJITO
5,00
NOTA: Solo servimos tapas de lunes a jueves.
BODEGA
ANALIVIA SELECCIÓN VERDEJO (D. O. RUEDA) (+info)
2,50 € 13,00 €
PULPO ALBARIÑO (D. O. RÍAS BAIXAS) (+info)
3,00 € 16,00 €
LA CAMIONETA 5,5º (Frizzante Verdejo) (+info)
1,80 € 9,00 €
VIÑA BARREDERO (CONDADO DE HUELVA)
2,80 € 14,00 €
BARBADILLO CASTILLO DE SAN DIEGO (CÁDIZ)
2,50 € 13,00 €
BARBADILLO BLANCO DE BLANCO (CÁDIZ)
2,80 € 14,00 €
MENADE VERDEJO (D. O. RUEDA)
3,00 € 16,00 €
DON CONDADO (CONDADO DE HUELVA)
2,50 € 13,00 €
LA CAMIONETA 5.5 FRIZZANTE VERDEJO
2,50 € 13,00 €
ÁRABE (EXTREMADURA)
2,50 € 16,00 €
NICE TO MEET YOU (D. O. RÍAS BAIXAS)
3,50 € 20,00 €
2,50 € 14,00 €
3,00 € 16,00 €
AZPILICUETA CRIANZA
3,00 € 16,00 €
MUGA CRIANZA
28,00 €
VIÑA HERMINIA EXCELSUS
3,20 € 18,00 €
MARQUÉS DE VARGAS
– 28,00 €
CONDADO DE ORIZA ROBLE (6 MESES DE BARRICA) (+info)
2,50€ 14,00€
CONDADO DE ORIZA CRIANZA (+info)
3,00€ 15,00 €
CONDADO DE ORIZA RESERVA (+info)
23,00 €
PAGO DE FUENTECOJO “VINO DE AUTOR” (+info)
25,00 €
TAMARAL ROBLE (4 MESES DE BARRICA)
3,00€ 15,00€
SEMELE CRIANZA
3,00€ 16,00€
FIGUERO 4 (4 MESES DE BARRICA)
3,00€ 16,00 €
PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANZA
30,00€
PAGO DE LOS CAPELLANES (5 MESES DE BARRICA)
18,00€
BARBAZUL TINTO (CÁDIZ)
3,00 € 16,00 €
PAGOS DEL ZANCÚO (SIERRA NORTE SEVILLA)
3,00 € 16,00 €
SANCHA PÉREZ TINTO Ó BLANCO PALOMINO PETIT-VERDOT (CÁDIZ)
– 30,00 €
GARUM (CÁDIZ)
18,00 €
SENTERO ROBLE (D. O. TORO) (+info)
2,80€ 15,00€
PICARO (D.O. TORO)
2,80€ 15,00€
HABLA DEL SILENCIO (V. T. EXTREMADURA)
18,00 €
SUMARROCA CLASSIC (D. O. PENEDÉS)
2,50 € 14,00 €
JAYUS (GARNACHA SEMIDULCE)
2,50 € 14,00 €
MANZANILLA PAPIRUSA
3,00 € 16,00 €
MANZANILLA SOLEAR
2,00 € 9,00€
MANZANILLA ELÍAS
3,00€ 16,00€
MANZANILLA ELÍAS SUPERIOR
3,50 € 18,00 €
GOBERNADOR OLOROSO SECO (D. O. JEREZ)
3,00 € 18,00 €
PENÍNSULA PALO CORTADO (D. O. JEREZ)
3,20 € 18,00€
FINO TÍO PEPE (D. O. JEREZ)
2,00 € 14,00 €
PEDRO XIMÉNEZ TRIANA (D. O. JEREZ)
2,80 € 16,00 €
PEDRO XIMÉNEZ LUSTAU (D. O. JEREZ)
3,20 € 18,00 €