Entrantes (Vorspeisen)

Ensalada simple

Einfacher Salat

1,90 € 3,10 € 4,10 €

Ensalada mixta

Gemischter Salat

3,90 € 5,90 € 8,00 €

Ensalada cortijera

Salat des Hauses Cortijo

4,10 € 6,10 € 8,00 €

Aliño de remolacha

Rote Beete Salat

—- 3,90 € —-

Ensalada Gourmet

Gourmet Salat

6,50 € —- —-

Ensalada de espinacas

Spinat Salat

6,50 € —- —-

Patatas aliñadas

Kartoffelsalat

—- 4,20 € 6,90 €

Patatas ali-oli

Kartoffelsalat Ali Oli (spez. Dressing)

—- 4,50 € 7,20 €

Ensalada Rusa

Russischer Salat

—- 4,50 € 7,20 €

Pimientos asados

Gebratene gruene Paprika

—- 4,90 € 7,20 €

Pimientos asados con melva    

Gebratene gruene Paprika mit Makrelen

—- 6,50 €8,90 €

Alérgenos: Pescados

Pimientos asados con anch. Cantábrico

Gebratene gruene Paprika mit Makrelen

— 7,50 € 9,50 €

Pimientos fritos

Frittierte Paprikas

—- 4,50 € 6,80 €

Melva con pimiento morrón                

Thunfisch mit Paprika

—- 5,90 € 8,80 €

Tomate en rodajas con melva  

Tomatenscheiben mit Thunfisch

—- 6,20 €8,90 €

Tomate en rodajas con ajos     

Tomatenscheiben mit Knoblauch

—- 3,80 € 4,90 €

Tomate en rodajas con anch. Cantábrico          

Tomatenscheiben mit kantabrischen Sardellen

—- 6,60 € 9,50 €

Croquetas variadas caseras

Verschiedene Croqueten des Hauses

—- 5,70 € 8,70 €

Tapas calientes

TAPA   |   MEDIA RACIÓN   |   RACIÓN

 

 

Albóndigas      

2,90 €  7,50 €   11,00 €

Carne en Salsa

2,50 €  6,20 €  9,80 €

Carne con tomates

2,50 €  6,20 €  9,80 €

Pollo al vino

2,90 €  7,50 €  11,00 €

Caldereta de cordero

3,50 €  9,50 €  12,80 €

Caldereta de venado

3,30 €  8,80  € 12,00 €

Caldereta de ternera

3,30 €  8,80 €  12,00 €

Callos con garbanzos

2,90 € —- 5,20 €

Hamburguesas

3,90 € —- —-

Chocos fritos

3,30 € 8.90 € 12,00 €

Cazón en adobo

2,70 € 7,00 € 9,80 €

Atún encebollado

3,50 € 8.00 € 11,00 €

Croquetas caseras de  Jamón, bacalao, jamón o espinacas

2,50 €  6,50 €  9,80 €

Carrillada en salsa

3,30 €  8.80 €  12,00 €

Chipirones a la plancha

3,50 € 8,50 € 12,00 €

Cocido de tagarninas

3,50 € —- 6,20 €

Alitas de pollo fritas

2,50 € 6,50 € 9,00 € —-

Bacalao frito

3,00 €  7,80 € 11,00 €

Calamares fritos

3,00 € 7,80 € 11,00 €

Tapas frías

TAPA   |   MEDIA RACIÓN   |   RACIÓN

 

Ensaladilla rusa

2,30 € 5,50 € 8,50 €

Patatas ali oli

2,30 € 5,50 € 8,50 €

Patatas aliñadas

2,30 €5,50 € 8,50 €

Pimientos asados

2,60 € 6,50 € 8,50 €

Pimientos asados con melva

3,40 € 7,50 € 9,80 €

Ptos. asados con anchoas

3,60 € 8,50 € 10,50€

Salmorejo cordobés

2,80 € —- 4,90 €

Melva

2,50 € 6,50 € 9,50 €

Caballa con cebolla

2,50 € 6,00 € 9,00 €

Carne mechada

2,60 € 6,80 € 9,50 €

Lomo en manteca

2,80 € 7,50 €  11,50 €

Jamón de bellota

—-€ 11,00 € 20,00 €

Jamón serrano reserva

2,50 € 7,50 € 11,00 €

Caña de lomo ibérico

3,80 € 9,50 € 17,00 €

Salchichón ibérico

2,50 € 6,50 € 9,50 €

Queso de oveja curado

2,50 € 7,50 € 12,20 €

Chicharrones

2,50 € 7,00 € 10,5€

Queso oveja aceite oliva

2,80 € 7,80 € 13,00 €

Morcilla serrana

2,20 € 6,50 € 8,00 €

Tabla de queso

—- 8,00 € 13,00 €

Montaditos

Montadito de filete de cerdo

2,20 €

Montadito de filete de pollo

2,60 €

Montadito de jamón serrano

2,50 €

Montadito de caña de lomo ibérica

3,80 €

Montadito de salchichón ibérico

2,60 €

Montadito de chorizo plancha

2,80 €

Montadito de carne mechada

2,60 €

Montadito de lomo en manteca

2,80 €

Montadito de queso roquefort anchoas

3,20 €

Montadito de queso fresco anchoas

3,20 €

Montadito de melva

2,50 €

Montadito de caballa

2,50 €

Serranito de cerdo

3,60 €

Serranito de pollo

3,80 €

Montadito de queso curado oveja

2,50 €

Montadito de atún con tomate

2,50 €

Montadito de morcilla serrana

2,20 €

Chacinas Wurst – und Schinkentell

Variado de chacinas ibérico

Gemischter Aufschnitt vom iberischem Schwein

17,00 €

Jamón ibérico de bellota

Iberischer Schinken (aus Eichelfuetterung)

—-       —-       16,80 € —-

Jamón serrano reserve

Serrano Schinken

—-       —-       8,90 €   —

Caña de lomo ibérica de bellota

Kaltschnittplatte iberische Lende (aus Eichelfuetterung)

—-       —-       15,00 € —-

Salchichón ibérico de bellota   

Salami von iberischen Schwein (aus Eichelfuetterung)

—-       —-       8,90 €   —-

Lomo en manteca Casero         

Iberische Schweinelende in hausgem. Schmalz

—-       —-       10,80 € —-

Chicharrones   

Chicharrones (knusprig gebr. Schweineschwarten)

—-       —-       8,90 €   —-

Carne mechada

Carne mechada

—-       —-       8,60 €   —-

Morcilla de la Sierra de Cádiz   

Blutwurst aus der Sierra de Cadiz

—-       —-       7,50 €   —-

Queso curado de oveja

Gereifter Schafskaese

—-       —-       11,90 € 7

Queso de oveja en aceite de oliva        

Schafskaese in Olivenoel

—-       —-       13,00 € 7

Primer Plato (Erster Gang)

Consomé simple          

Einfache Bouillon

2,10 €

Consomé al Jerez         

Bouillon mit Sherry

2,90 €

Consomé con yema                 

Bouillon mit Eigelb

2,90 €

Consomé con fondo    

Bouillon mit Beilage

3,10 €

Sopa de Picadillo (Suppe de Hauses)

3,50 €

Cocido de tagarninas (en temporada)   

Tagarninas (andalusische Disteln) in Jahreszeit

5,60 €

Callos con garbanzos               

Kutteln mit Kichererbsen

4,50 €

Revuelto de espárragos trigueros (en temporada)        

Ruehrei mit Wildspargel (in Jahreszeit)

6,90 €

Revuelto de ajetes, gambas y trigueros            

Ruehrei mit jungem Knoblauch, Garnelen und Wildspargel

6,90 €

Revuelto de gambas    

Ruehrei mit Garnelen

7,50 €

Revuelto de champiñones con jamón serrano              

Ruehrei mit Champignons und Serranoschinken

5,90 €

Revuelto de judías con jamón serrano             

Ruehrei mit Bohnen und Serranoschinken

5,90 €

Revuelto de patatas con chorizo          

5,60 €

Revuelto de bacalao                

Ruehrei mit Kabeljau

7,50 €

Salmorejo cordobés (huevo, jamón)     

Salmorejo Cordobes (kalte Gemuesesuppe mit Ei und Schinken

4,20 €

Gazpacho (meses de calor)      

Gazpacho (Sommermonate)

2,70 €

Gazpacho con guarnición (meses de calor)                   

Gazpacho mit Schinken und Ei

(jamón, huevo, pimiento, cebolla, pepino tomate)

3,90 €

Espárragos blancos      

Weisser Spargel

6,50 €

Pan y picos      

Brot und Picos (kleine Brotcracker)                  

0,30 €

Carnes (Fleischgerichte)

Lagartito ibérico a la brasa       

Lagartito Iberico (Fleischstreifen aus den Rippen vom iber. Schwein)

10,50 €

Solomillo ibérico a la plancha/brasa     

Iberische Schweinelende gebraten oder gegrillt

12,90 €

Solomillo ibérico de cerdo (pimienta, oporto, roquefort)                      

Iberische Schweinelende mit gr. Pfeffer, Portwein und Roquefort

14,50 €

Solomillo de cerdo serrano a la plancha/brasa             

Serrano Schweinelende

9,80 €

Solomillo de cerdo serrano (pimienta, oporto, roquefort)         

Serrano Schweinelende mit gr. Pfeffer, Portwein und Roquefort

11,50 €

Secreto ibérico a la plancha/brasa                   

Secreto Iberico (besonders geschnittenes Fleisch aus dem Schenkel vom iber. Schwein)

12,00 €

Churrasco ibérico a la plancha/brasa               

Iberisches Schweinesteak gebraten oder gegrillt

10,50 €

Lomo de cerdo a la plancha

Schweinefilet gebraten

5,40 €

Lomo de cerdo empanado

Schweinefilet paniert

6,80 €

Filete de ternera a la plancha

Rinderfilet gebraten

7,90 €

Entrecot de ternera

Rinder-Entrecote

S/P

Solomillo de ternera a la plancha/brasa

Rinderlende gebraten oder gegrillt

16,50 €

Solomillo de ternera (pimienta verde, oporto, roquefort)         

Rinderlende mit gr. Pfeffer, Portwein und Roquefort

17,80 €

Chuletas de cordero lechal a la plancha/brasa  

Lammkotelets gebraten oder gegrillt

12,00 €

Medallón de cordero a la plancha/brasa                      

Lammmedaillons gebraten oder gegrillt

8,20 €

Filete de pollo empanado                    

Haehnchenfilets paniert

7,90 €

Filete de pollo a la plancha                  

Haehnchenfilets gebraten

6,50 €

Filete de pollo

pimienta verde, oporto, roquefort

Haehnchenfilets mit gr. Pfeffer, Portwein und Roquefort

7,90 €

Caldereta de cordero

Lammragout

8,60 €

Caldereta de ternera Rindergulasch

7,90 €

Caldereta de venado Wildragout (zur Jagdzeit)

7,90 €

Pollo al vino blanco

Haehnchen in Weissweinsosse

6,00 €

Croquetas caseras de pollo, bacalao, jamón o espinacas           

Hausgemachte Kroketten aus Haehnchen, Kabeljau, Schinken oder Spinat

5,80 €

Conejo de campo

Wildkaninchen (zur Jagdzeit)

15,90 €

Perdiz de campo

Wildrebhuhn (zur Jagdzeit)      

15,90 €

Taco de lomo en manteca, casero (frío o caliente)

Schweinelendenhappen in hausgem.Schmalz (kalt oder warm)

8,40 €

Albóndigas caseras

Kleine hausgemachte Frikadellen in Sosse

6,00 €

Carne en salsa

Geschmortes Schweinefleisch in Sosse

5,50 €

Carne con tomate

Geschmortes Schweinefleisch mit Tomate

5,50 €

Rabo de toro

Ochsenschwanz

10,50 €

Pata de cordero lechal al horno

Lammschenkel gebacken

17,90 €

Filete de lomo ibérico a la brasa/plancha                     

Iberisches Schweinefilet gebraten oder gegrillt

8,50 €

Brocheta de solomillo serrano

Serrano Schweinespiess

10,50 €

Carrillada ibérica en salsa

Iberische Schweinbaeckchen in Sosse

8,20 €

Alitas de pollo fritas

Haehnchenfluegel frittiert

5,80 €

Pescados (Fischgerichte)

Lomo de bacalao en salsa cortijera       

Kabeljau in hausgemachter Sosse

12,50 €

Dorada a la sal

Goldbrasse in Salzkruste

12,50 €

Lubina a la sal

Seebarsch in Salzkruste

12,50 €

Pez espada a la plancha (salsa verde)               

Schwertfisch gebraten mit Gruener Sosse

9,50 €

Salmón a la plancha

Lachs gebraten

9,50 €

Trucha al horno

Forelle gebacken

7,80 €

Atún encebollado

Thunfisch in Zwiebeln geschmort

7,00 €

Cazón en adobo

Hundshai in Wuerzsosse

5,60 €

Chocos fritos

Tintenfisch (Chocos) frittiert

7,50 €

Chocos a la plancha (salsa verde)         

Tintenfisch (Chocos) gebraten mit gruener Sosse

9,50 €

Chipirones a la plancha

Tintenfisch (Chipirones) gebraten

7,80 €

Calamares fritos

Calamares frittiert

6,40 €

Bacalao frito

Kabeljau frittiert

6,40 €

Huevos (Eiergerichte)

Tortilla española (tortilla de patatas)               

Tortilla Espanola (mit Kartoffeln)

4,60 €

Tortilla de jamón serrano         

Tortilla mit Serranoschinken

4,80 €

Tortilla de espárragos (en temporada) 

Tortilla mit Wildspargel (zur Jahreszeit)

6,90 €

Tortilla de gambas       

Tortilla mit Garnelen

6,80 €

2 Huevos con patatas  

Zwei Spiegeleier mit Pommes frites

4,10 €

2 huevos fritos con chorizo y patatas   

Zwei Spiegeleier mit Chorizo (span. Wurst) und Pommes Frites

6,00 €

2 huevos fritos con jamón serrano y patatas    

Zwei Spiegeleier mit Serranoschinken und Pommes Frites

6,50 €

2 huevos fritos con jamón ibérico y patatas      

Zwei Spiegeleier mit iberischen Schinken und Pommes Frites

10,50 €

2 huevos fritos con patatas y cebolla               

Zwei Spiegeleier mit Pommes Frites und Zwiebeln

5,60 €

2 huevos fritos con bacón        

Zwei Spiegeleier mit Fruehstuecksschinken

5,90 €

Postres Caseros (Nachtisch (hausgemacht)

Flan de vainilla

Vanille – Flan (Flan ist eine span. Art von Pudding)

2,90 €

Flan de huevo

Eier Flan

2,90 €

Flan de turrón  Turron Flan

Turron ist eine Art Nougat

2,90 €

Flan de naranja

Apfelsinen Flan

2,90 €

Flan de chocolate

Schokoladen Flan

2,90 €

Flan de café

Kaffee Flan

2,90 €

Natillas

Vanille Pudding

2,70 €

Arroz con leche

Milchreis         

2,90 €

Tarta de queso

Kaesekuchen   

3,60 €

Peras al vino

Birnen in Wein

3,60 €

Crema catalana           

Crema Catalana (Creme basierend auf Eiern)

2,90 €

Mus de limón

Zitronen Mousse

2,90 €

Mus de chocolate

Schokoladen Mousse

2,90 €

Crema de yogurt

Yogourt Creme

2,90 €

Crema de yogurt con tocino de cielo                

Yogourt Creme mit Tocino de Cielo

3,60 €

Tocino de cielo            

andalusische Creme basierend von Eiern

2,90 €

Pijama

Pijama (Bananen-Split Eisplatte)

6,80 €

Melocotón en almibar 

Pfirsisch in Sirup          

1,80 €

Piña en almibar 

Ananas in Sirup

2,00 €

Zumo natural de naranja

frisch gepr. Orangensaft          

1,80 €

Frutas del tiempo 

Obst der Jahreszeit      

1,80 €

Extra de nata 

Schlagsahne (extra)

1,20 €

Helados (en carta de helados)

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BODEGA

Rioja

Beronia Crianza ¾

12,90 €

Beronia Crianza 3/8

8,20 €

Beronia Reserva

19,50 €

Chitón Crianza ¾

10,50 €

Márqués de Cáceres Crianza

13,90 €

Marqués de Cáceres Crianza 3/8

8,60 €

Marqués de Cáceres Reserva

23,50 €

Viña Alcorta Crianza    

11,90 €

Viña Alcorta Crianza 3/8          

6,80 €

Cune Crianza   

12,90 €

Cune Crianza 3/8         

8,20 €

Ribera del Duero

Condado de Oriza Roble (+info)

13,50

Condado de Oriza Reserva 3/4 (+info)

23,90€

Condado de Oriza Crianza 3/4 (+info)

16,50€

Condado de Oriza Tempranillo 3/4       

13,50 €

Protos Crianza 3/4       

19,50 €

Protos 3/4       

14,50 €

Vinos de Ronda

Con la Venia Joven 3/4

11,90 €

Con la Venia Roble 3/4

13,90 €

Vinos tintos de la tierra

Galestro (Viña Sta. Mª de los Reyes – Algodonales)

10,50 €

Regantío Viejo (Arcos de la Frontera)

9,80 €

Gibalbín (Sanlúcar de Barrameda)

9,80 €

Jarra tinto de la casa (Regantío)

6,80 €

Vinos blancos

Beronia Rueda (Verdejo)

13,90 €

Tierra Blanca (Arcos de la Fra.)

12,50 €

Castillo de San Diego-Barbadillo (Sanlúcar Barrameda)

12,50 €

Maestrante blanco semidulde (Castillo San Diego)

13,50 €

Tierra Blanca (vino blanco semidulce Arcos Fra.)

11,50 €

Pata negra (Verdejo)

12,50 €

Frisse Blanco Frizzante

8,80 €

Vinos rosados

Marqués de Cáceres (Rioja)

12,50 €

Peñascal (Castilla y León)

11,50 €

Pink Moscato

8,80 €

Lambruscao ¾

8,80 €

Frissé Rosado Frizzante

8,80 €

Vinos dulces cream

Canasta cream superior

13,50 €

Solera 1847 (Oloroso dulce)

12,50 €

Alfonso 3/4  (Oloroso seco)

15,00 €

Vinos finos de Jerez

Tio Pepe 3/4  (Palomino fino)

13,90 €

Manzanilla de Sanlúcar de Bda. Solear 3/4

9,50 €