Tartar de aguacate y langostinos

5€

Tomate con burrata y salsa pesto

7€

Ensalada de bacalao

(mezclas de hojas naranjas, nueces y vinagreta)

8€

Ensalada de la tierra

(lechuga, maíz, tomate, atún y cebolla)

6€

Aliño de pimiento con melva

3€ tapa   |   6€ plato

Tomate aliñado con melva

6€

Salmorejo de remolacha

(crema de queso y jamón)

3,5€

Salmorejo

(jamón y migas de pan tostado)

3€

Coctel de marisco y frutas

(gambas y aguacate)

3,5€

Nachos con picos de gallo pulpo y aguacate

4,5€

Chupachups

(queso de Cabra con piña y almendras y miel de caña)

3€ dos unidades

Salmorejo con jamón, anchoa o bacalao

4€

Queso que Cabra con mermelada de arándanos

4€

Sobrasada con queso brie fundido y miel

4€

Queso viejo fundido y anchoas

4€

Carne mechada, queso viejo fundido y moho picón

4€

Sardina ahumada con crema de queso y miel o guacamole

4€

Salmón con crema de queso y sésamo negro o Roquefort

4€

Gulas del norte con gambas, alioli y salsa verde

4€

Aguacate, jamón, comino y pimienta negra

4€

Pepito de gambas

3,5€

Melva, tomate y mahonesa

3,5€

Carne mecha, jamón y salsa al wisky

3,5€

Roquefort y jamón

3,5€

Queso viejo y jamón

3,5€

Queso fresco con salmón o con anchoas y pimiento morrón

3,5€

Chicharrón de Cádiz y queso viejo

3,5€

Chorizo picante con queso viejo

3€

Torta de Ines rosales de naranja con salmón

(crema de aguacate, salmón vinagreta de rucula y tomate cherry)

5€

Torta de Ines rosales de romero con queso de Cabra y mermelada de pimientos

4,5€

Morcilla de Burgos con queso viejo fundido y mermelada de pimientos

3,5€ (2 uds.)  |  6€ (4uds)

Queso Payoyo

2,80 tapa  |  8€ plato

Jamón de bellota ibérico

3,5€ tapa |  10€ plato

Caña de lomo de bellota ibérica

3,5€ tapa |  9€ plato

Torta casar DOP Flor dehesa con mermelada y frutos secos

15€

Tabla de ibéricos

(morcilla, chorizo, chorizo picante, caña de lomo y jamon)

18€

Tabla de quesos con mermelada, frutas y frutos secos

(blando, curado y azul)

11€

Tabla de 6 quesos

20€

Refrescos

1,60€

Aquarius/Nestea

1,60€

Caña Cruzcampo

1,20€

Copa Cruzcampo

1,50€

Randler

1,50€

Tercio especial Cruzcampo

1,80€

Cruzcampo sin gluten

1,80€

Alcazar

2,20€

Heineken 0,0

1,80€

Águila sin filtrar

2,20€

Ladrón de manzanas

1,50€

Zumos y batidos

1,50€

Agua chica

1,50€

Aguas grande

2€

Condado de Oriza roble | 6 meses barrica (+info)

2,60  |  15€

Condado de Oriza reserva (+info)

19€

Barrica 5 (balbas)

2,50 |  14€

Crianza 18 (Balbas)

24€

Ritus (balbas autor)

33€

Dominio de la abadesa (roble 2016)

2,20 |  13€

Dominio de la abadesa (crianza 2014)

2,80 |  16€

Dominio de la abadesa (reserva)

24€

Pago de Fuentecojo «vino de autor» (+info)

22€

Arnegui crianza (+info)

2,30 |  13€

Arnegui reserva (+info)

16€

Ontañon crianza 2014

2,20  |  13€

Ontañon antología (crianza – vino de autor)

15€

Queiron Mi lugar 2017

25€

Quadis crianza 2018 (barnadillo)

2,80  |  16€

Sentero roble (+info)

2,30  |  13€

Analivia selección verdejo (+info)

2,10 |  12€

Vetiver rueda verdejo (Ontañon)

2,10  |  12€

Castillo de San Diego

2,10 |  12€

Beta sur (Barbadillo)

2,80  |  16€

Pulpo (Albariño) (+info)

2,90  |  17€

Manzanilla solea

2.20  |  13€.

La camioneta 5,5 verdejo (+info)

1,90 |  11€

Barbadillo VI moscato

2,40  |  14€

Frizzante 5.5

1,60 |  9€

Bollante rosado navarro

1,50  |  8€