Caña de lomo ibérico

Dry-cured pork loin

55g 12€ / 100g 22€

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Jamón ibérico 

Cured Iberian ham

55g 12€ / 100g 22€

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Queso curado

Dry-cured cheese

9 € / 14 €

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Atún horneado a la sal en AOVE

Salted tuna grilled in the oven with Extra Virgin Olive Oil

10,30 €

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Tomate fresco con anchoas del Cantábrico

Fresh tomatoes with anchovies from Cantabria

12 €

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Ensalada de la casa con vinagreta de miel y mostaza

Home salad mix of lettuces, tomatoes, nuts and seasonal fruits & vegetables

8 €

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Espárragos blancos extra gruesos de Navarra con picada de tomate (2uds)

White extra big asparagus from Navarra with fresh tomatoes, (2pcs)

8 €

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Calamares rellenos

Boilt stuffed squids with seafood, squids and fish

12 €

Tortilla de camarones (min 2 uds)

Fried shrimps omelette, no egg (min 2 pcs)

3,10€/ud

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Gambas rebozadas a la bechamel (8 uds)

Fried prawns coated with bechamel sauce, (8 pcs)

9,50 €

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Croquetas de la casa (8 uds)

Home made croquettes (8 pcs)

9,50 €

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Habitas salteadas con jamón

Broad beans with cured Iberian ham and garlic sautéed

14,50 €

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Alcachofas con langostinos al oloroso

Artichokes with king prawns cooked with Sherry sauce

15,50 €

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Langostinos con salsa de tomate casera y huevo

King prawns cooked with home-made tomato sauce and egg

16,50 €

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Parrillada de verduras de temporada con salsa romescu

Seasonal grilled vegetables with romescu sauce

10 €

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Pulpo a la parrilla

Grilled octopus

14 €

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Revuelto de setas y ajetes

Scrambled egg with mushrooms and leeks)

13,50 €

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Camarones fritos con parmentier de patata y huevo poché

Fried shrimps with potato parmentier & poché egg

11 €

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Tallarines de choco en su tinta con huevo

Squid tagliatelle in its ink with egg

14 €

Langostinos

King prawns

10€/100g

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Gambas

Prawns

10-15€/100g

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Carabineros

Big red shrimps

9-13€/ 100g

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Almejas a la marinera

Clams cooked with sherry sauce

17 €

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Coquinas al ajillo

Small clams cooked with sherry and garlic

15,80 €

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Pregunte por el marisco del día

Ask for the daily seafood

Pan y picos

2 €

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IVA incluido

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Bread & picos

2€

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Taxes included

½ Ración | Ración

Ortiguillas

Sea anemones

8,70 € | 14 €

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Acedias

Dabs

8,70 € | 14 €

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Chocos

Cuttlefish

7,50 € | 10,80 €

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Cazón adobado

Fried marinade dogfish

7,50 €  | 10,80 €

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Salmonetes

Red mullets

8,70 € | 14 €

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Boquerones

Anchovies

7,50 € |  10,80 €

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Frito variado

Mix of assorted fried fishes

17€

Todos los pescados pueden ir salseados o a la plancha.

Fishes can served with sauce or just grill.

 

Nuestras sugerenciasson:

Our suggestions are:

 

Lenguado a la plancha (pieza entera)

Grilled sole. (Entire piece)

60€/ kg

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Borriquete a la crema de carabinero

Rubberlip grunt with big red shrimps cream

19 €

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Pargo a la bilbaina

Snapper grilled ‘Bilbao style’ with garlic, chilli and olive oil

21,50 €

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Dorada o lubina a la espalda 

Gilt-head seabream or European seabass grilled with lemon juice, garlic and vinegar

21 €

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Urta a la roteha

Redbanded seabream cooked ‘Rota style’ with fresh tomate, onion, peppers and wine

21,50 €

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Corvina a la mainera

Meagre cooked ‘Fisherman style’ with white wine, clams and prawns

19,50 €

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Merluza en salsa verde

Hake in green sauce cooked with parsley, white wine and garlic

19 €

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Piezas enteras para la sal o el horno

Entire fish

Borriquete

Rubberlip grunt 50€/kg

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Dorada

Gilt-headed seabream

53€/kg

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Lubina

European seabass

53€/kg

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Pargo

Snapper

60€/kg

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Urta

Redbanded seabream

60€/kg

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Todo nuestro pescado está frito con harina de trigo

Fishes are fried with wheat flour

Pan y picos

2€

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IVA incluido

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Bread & picos

2 €

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Taxes included

Chuletas de cordero lechal

Suckling lamb chops

19,80 €

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Lomo madurado de vaca rubia gallega

Galician blonde cow matured veal fillet steak

25 €

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Solomillo ibérico

Iberian sirloin steak

15,50 €

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Solomillo ibérico al whisky

Grilled Iberian sirloin with whisky sauce & ham

20 €

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Presa ibérica

Iberian pork shoulder

16,50 €

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Solomillo madurado de vaca rubia gallega

Galician blonde cow matured sirloin

25 €

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Chuletón madurado vaca rubia gallega

Galician blonde cow matured large steak

70€/kg

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Todas las carnes llevan guarnición de patatas y/o verduras

Meats have garnish: potatoes and/or vegetables

Arroz a la marinera

Fisherman style rice cooked with fish and seafood

(min 2 prs)

14€/prs

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 Arroz con marisco

Rice cooked with seafood

(min 2 prs)

20€/prs

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Arroz con carrillada al vino  y setas

Rice cooked with sweet sherry, mushrooms and lberian pork cheeks

12 €

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Αrroz meloso de ortiguillas y gambón

Rissotto with sea anemoneas and big prawns

12 €

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Sopa de pescado y marisco

Fish sοιιp

11 €

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Salmorejo (Temporada)

Seasonal cold cream made with bread, tomato, garlic and other vegetables

9 €

Tarta de la casa

Home dessert

4,70 €

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Piononos de Santa Fe

Sponge cake with honey and toasted cream from Granada

4,70 €

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Bombón Rocher de chocolate y praliné de avellana

Chocolate and hazelnut praline bonbon

5 €

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Milhoja de nata

Whipped cream millefeille

4,70 €

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Tocino de cielo

Egg and syrup pudding

4,70 €

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Helado de pasas con moscatel

Raisin grapes and muscatel ice cream

6 €

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 Helados

Ice creams

4,70 €

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Fruta de temporada

Seasonal fruits

4 €

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Zumos naturales

Seasonal organic fruit juices

3,50 €

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Café

Coffee

1,60 €

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Café combinado

Mixed coffee

2,50 €

Sánlucar de Barrameda (Cádiz)

 

Manzanilla Barbiana (Palomino fina. 4 a 6 años de barrica)

15€

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Manzanilla Barbiana (37,5 cl)

8,50 €

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Jerez-Xérès-Sherry

Tio Pepe (Palomino fina. 5 años en barrica)

16 €

 

 

 

VT Cádiz

 

Castillo de San Diego ‘Barbadillo’ (Palomino fina. Vino joven)

13,00 €

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Tierra Blanca seco (Palomino fina. Vino joven)

13,00 €

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Maestrante (Palomino fina. Vino joven)

13,00 €

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Castillo de San Diego [37,5 cl]

8,00 €

 

 

 

Penedés (Cataluña)

 

Viña Esmeralda (Moscatel de Alejandría y gewürztraminer. Vino joven)

18,00 €

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Viña Esmeralda [37,5 cl]

10,00 €

 

 

 

Rueda

 

Analivia (Verdejo y viura. Vino joven) (+info)

15,00 €

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Martivillí (Verdejo. Vino joven)

16,50 €

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Marqués de Riscal (Verdejo. Vino joven)

18,00 €

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Belondrade y Lurton (Verdejo. 10 meses en barrica)

45,00 €

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José Pariente (Verdejo. Vino joven)

19,50 €

 

 

Rias Baixas

Pazo de Barrantes (Albariño.Vino joven)

22,50 €

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Mar de Frades (Albariño. Vino joven)

23,50 €

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Santiago Ruíz (Albariño. Vino joven)

24,00 €

 

 

Rioja

Capellanía de Marqués de Murrieta (Viura. 15 meses en barrica)

33,00 €

 

 

Valdeorras

Pagos de Galir (Godello. 4 meses sobre sus lías)

19,00 €

Cigales (Castilla y León)

 

Quelias (Albillo, tempranillo, verdejo y garnacha. 5 meses)

19,00 €

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3 Riberas (Navarra)

Chivite Las Fincas (Tempranillo y garnacha. 6 meses)

18,00€

Ribera del Duero

 

Condado de Oriza Roble (Tempranillo. 6 meses en roble) (+info)

15,00 €

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Pruno Crianza (Tinta fina y cabernet sauvignon. 12 meses en barrica)

20,00 €

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Conde de San Cristóbal (Tinta fina, merlot y cabernet sauvignon. 12 meses en barrica)

26,00 €

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Protos Crianza (Tinta fina. 14 meses en barrica y 12 en botella)

24,00 €

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Finca Resalso (Tempranillo. 4 meses en barrica)

17,50 €

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Matarromera (Tempranillo. 14 meses en barrica y 10 en botella)

29,00 €

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Emilio Moro (Tinta fina. 12 meses en barrica)

27,00 €

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Pago de los Capellanes (Tinta fina. 12 meses en barrica)

30,00 €

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Pago de Carraovejas (Tinta fina y c.sauvignon. 12 meses en barrica)

50,00 €

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Malleolus (Tinta fina. 18 meses en barrica)

40,00 €

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PSI (Tinta fina. 18 meses en barrica)

45,00 €

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Flor de Pingus (Tinta fina, cavernet sauvignon y merlot. 18 meses en barrica)

150,00 €

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Ausás Interpretación (Tempranillo. 16 meses en barrica)

50,00 €

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Cepa 21 (Tempranillo. 12 meses en barrica)

24,00 €

 

 

Málaga

Payoya Negra (Garnacha, syrah y tintilla de Rota. 12 m en barrica y 12 en botella)

26,00 €

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Pinot Noir Cortijo Los Aguilares (Pinot noir. 8 meses en barrica)

36,00 €

 

 

Toro

Pintia (Tinta fina de Toro. 13 meses en barrica)

48,00 €

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Piedra Prohibida (Garnacha. 4 meses en barrica)

19,00 €

 

 

Jumilla

Juan Gil (Monastrell. 12 meses en barrica)

19,00 €

 

 

Cádiz

Taberner (Syrah. 18 meses en barrica)

27,00 €

 

 

Rioja Crianza

Arnegui (Tempranillo) (+info)

15,00 €

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Ramón Bilbao (Tempranillo. 14 meses en barrica y 8 en botella)

18,00 €

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Azpilicueta (Tempranillo, graciano y mazuelo. 12 meses en barrica y 6 en botella)

18,00 €

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Azpilicueta [37,5 cl]

9,00 €

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Luis Cañas (Tempranillo y garnacha. 12 meses en barrica y 9 en botella)

19,00 €

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Viña Alberdi (Tempranillo. 24 meses en barrica)

21,50 €

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Delicia de Baco (Tempranillo. 14 meses en barrica y 12 en botella)

30,00 €

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Muga (Tempranillo y garnacha. 24 meses en barrica y 12 en botella)

25,00 €

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Muga [37,5 cl]

14,50 €

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Macán Clásico Vega Sicilia (Tempranillo. 15 meses en barrica)

42,00 €

 

 

Rioja Reserva

Marqués de Murrieta (Tempranillo, garnacha y mazuelo. 24 meses en barrica)

28,00 €

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Marqués de Murrieta [0,50L]

19,50 €

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Viña Ardanza (Tempranillo y garnacha. 36 meses en barrica)

32,00 €

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Roda (Tempranillo, graciano y garnacha. 16 meses en barrica y 20 en botella)

35,00 €

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Remírez de Ganuza (Tempranillo, graciano, viura y malvasía. 25 meses en barrica)

65,00 €

 

 

El Terrerazo

Finca Terrerazo (Bobal. 20 meses en barrica)

33,00 €

 

 

Extremadura

Habla del Silencio (C.sauvignon, tempranillo y syrah. 6 meses en barrica)

19,50 €

 

 

Castilla y León

Mauro (Tempranillo, garnacha y syrah. 15 meses en barrica)

40,00 €

CHAMPAGNE

 

GH MUMM Cordon Rouge (Pinot noir, pinot meunier y chardonnay. 30 meses)

45,00 €

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GH MUMM Le Rosé (Pinot noir, pinot meunier y chardonnay)

55,00 €

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Moët & Chandon Brut Imperial (Pinot noir, pinot meunier y chardonnay)

55,00 €

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Pol Roger (Chardonnay, pinot meunier y pinot noir. 48 meses en barrica)

62,00 €

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Nicolas Feuillatte (Pinot meunier, pinot nero, pinot noir y chardonnay. 48 meses)

45,00 €

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Nicolas Feuillatte (Pinot meunier, pinot noir y chardonnay)

55,00 €

 

 

 

CAVAS

Juvé & Camps Rva de la familia (Macabeo, xarel-lo, chardonnay y parellada. 36 meses)

25,00 €

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Torelló 225 Brut Nature (Macabeo, xarel-lo y parellada. 36 meses)

35,00 €

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Pal-lid Torelló Rosé Brut Reserva (Pinot Noir. 18 meses)

26,00 €

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Torelló Brut Nature [37.5cL] (Macabeo, parellada y xarel-lo. 36 meses)

18,00 €