BARBIANA
Barra
Tapa | ración
Tortillas de camarones
Shrimps omelete
3 €
Papas con choco
Potatoes whit cuttlefish stew
3 € | 10 €
Atún encebollado
Tuna whit onions stew
3 € | 10 €
Marrajo a la casera
Dogfish coocked whit home sauce
3 € | 10 €
Sargo al ajillo
White seabream grilled whit garlic and pepper
3 € | 10 €
Albóndigas de choco
Cuttlefish balls whit sauce
3,50 € | 10 €
Carrillada Ibérica a los tres vinos
3,80 € | 12 €
Arroz / Fideos a la marinera
Fisherman style rice/noodles
3 € | 10 €
Sopa de tomate
Spanish tomatoes soup made qhit bread
3 € | 10 €
Cola de toro al vino tinto
Bull tail stew
4,50 € | 13 €
Croquetas caseras
Home made croquettes
(3 und / 8 und)
3,50 € | 9,50€
Gambas béchamel
Fried shrimps coated w béchamel sauce
(3 und / 8 und)
3,50 € | 9,50€
Solomillo ibérico al whisky
Grilled iberian sirloin whit whisky sauce & ham
4 € | 20 €
Garbanzos o judías
Chickpeas or beans stew
3 € | 10 €
Tapa | ½ Ración | Ración
Atún horneado a la sal en AVOE
Salted tuna grilled in the oven
3,50 € | 10,50 €
Caña de lomo (1/2 R 55 grs/ R 100 grs)
Dry-cured pork loin (1/2 R 55 grs/ R 100 grs)
3,20 € | 12 € | 22 €
Jamón Ibérico (1/2 R 55 grs/ R 100 grs)
Cured Jam (1/2 R 55 grs/ R 100 grs)
12 € | 22 €
Queso curado
Dry-cured cheese
3 € | 9 € | 14 €
Copa de gazpacho
Glass of gazpacho. Seasonal
3,50 €
Salmorejo
Cream made w/ tomato, bread, garlic and more, Seasonal
3,50 € | 9 €
Salpicón
Fish/ seafood & vegetables dressed cocktail
3 € | 9 €
Huevas aliñadas o mayonesa
Dressed or mayo boiled fish roes
3 € | 9 €
Ensaladilla rusa
Russian salad
3 € | 9 €
Papas aliñadas con atún
Dressed potatoes whit tuna and onions
3 € | 9 €
Calamares rellenos
Stuffed boiled squids
12 €
DE LA HUERTA Y EL MAR
TO SHARE
Almejas a la marinera
Clams cooked whit sherry sauce
17 €
Coquinas al ajillo
Smalls clams cooked whit garlic & sherry
15, 80€
Langostinos con salsa de tomate casera y huevo
King prawns cooked whit home-made tomate sauce & fried egg
16,50 €
Alcachofas con langostinos al oloroso
Artichokes cooked whit king praws & oloroso
15,50 €
Habitas baby con jamón
Baby beans sautedd whit cured iberian jam and garlic
14,50 €
Tomates frescos con anchoas del Cantábrico
Fresh tomatoes whit anchovies from Cantábria
12 €
Parrillada de verduras de temporada con salsa romescu
Seasonal grilled vegetables whit romescu sauce
10 €
Espárragos blancos extra gruesos de Navarra con picada de tomate 2 unidades
White extra big asparagus from Navarra whit frehs tomatoes 2 pcs
8 €
Pulpo a la parrilla
Grilled octopus
14 €
Revuelto de setas y ajetes
Scrambled egg whit mushrooms and leeks
13,50 €
Camarones fritos con parmentier depatata y huevo poché
Fried shrimps whit potato parmentier & poché egg
11 €
Tallarines de choco en su tinta con huevo
Squid tagliatelle in its ink whit egg
14 €
Ortiguillas
Sea anemones
8,7 € | 14€
Acedías
Dabs
8,7 € | 14 €
Chocos
Cuttelfish
7,5 € | 10,8 €
Boquerones
Anchovies
7,5 € | 10,8 €
Cazón en adobo
Marinade dogfish
7,5 € | 10,8 €
Salmonetes
Red mullets
8,7 € | 14 €
Frito variado
Mix of daily fried fishes
17 €
Tacos de pescado frito del día (consultar)
Pieces of daily fried fishes, (check the board)
11,3 € | 19 €
Chuletas de cordero lechal
Suckling lamb chops
19,80 €
Lomo madurado de vaca rubia gallega
Galician blonde cow matured veal fillet steak
25 €
Solomillo ibérico
Iberian sirloin steak
15,50 €
Solomillo ibérico al whisky
Grilled Iberian sirloin with whisky sauce & ham
20 €
Presa ibérica
Iberian pork shoulder
16,50 €
Solomillo madurado de vaca rubia gallega
Galician blonde cow matured sirloin
25 €
Chuletón madurado vaca rubia gallega ??
Marinero (por persona)
18,00
Carabinero (por persona)
24,00
Bogavante (por persona)
26,00
Pescado Salvaje según mercado
60,00€/kg
Dorada o Lubina de estero
18,00€/400gr
Pez de Espada
18,00€/ración
Ventresca de Atún
18,00€/ración
Huevas de Merluza
16,00€/ración
Calamar de Potera
19,00€/ración
Sardinas
7,50€ / media ración (5 unid.)
15€ / ración (10 unid.)
Punta Solomillo ibérico Whisky
16,00
Presa ibérica
18,00
Solomillo de Ternera
26,00
Lomo o pechuga (para niños)
12,00
Postres… Consultar
4,00
Fruta del Tiempo
3,80
Helados
pida carta
BODEGA
Sánlucar de Barrameda (Cádiz)
Manzanilla Barbiana (Palomino fina. 4 a 6 años de barrica)
15€
Manzanilla Barbiana (37,5 cl)
8,50 €
Jerez-Xérès-Sherry
Tio Pepe (Palomino fina. 5 años en barrica)
16 €
VT Cádiz
Castillo de San Diego ‘Barbadillo’ (Palomino fina. Vino joven)
13,00 €
Tierra Blanca seco (Palomino fina. Vino joven)
13,00 €
Maestrante (Palomino fina. Vino joven)
13,00 €
Castillo de San Diego [37,5 cl]
8,00 €
Penedés (Cataluña)
Viña Esmeralda (Moscatel de Alejandría y gewürztraminer. Vino joven)
18,00 €
Viña Esmeralda [37,5 cl]
10,00 €
Rueda
Analivia (Verdejo y viura. Vino joven) (+info)
15,00 €
Martivillí (Verdejo. Vino joven)
16,50 €
Marqués de Riscal (Verdejo. Vino joven)
18,00 €
Belondrade y Lurton (Verdejo. 10 meses en barrica)
45,00 €
José Pariente (Verdejo. Vino joven)
19,50 €
Rias Baixas
Pazo de Barrantes (Albariño.Vino joven)
22,50 €
Mar de Frades (Albariño. Vino joven)
23,50 €
Santiago Ruíz (Albariño. Vino joven)
24,00 €
Rioja
Capellanía de Marqués de Murrieta (Viura. 15 meses en barrica)
33,00 €
Valdeorras
Pagos de Galir (Godello. 4 meses sobre sus lías)
19,00 €
Cigales (Castilla y León)
Quelias (Albillo, tempranillo, verdejo y garnacha. 5 meses)
19,00 €
3 Riberas (Navarra)
Chivite Las Fincas (Tempranillo y garnacha. 6 meses)
18,00 €
Ribera del Duero
Condado de Oriza Roble (Tempranillo. 6 meses en roble) (+info)
15,00 €
Pruno Crianza (Tinta fina y cabernet sauvignon. 12 meses en barrica)
20,00 €
Conde de San Cristóbal (Tinta fina, merlot y cabernet sauvignon. 12 meses en barrica)
26,00 €
Protos Crianza (Tinta fina. 14 meses en barrica y 12 en botella)
24,00 €
Finca Resalso (Tempranillo. 4 meses en barrica)
17,50 €
Matarromera (Tempranillo. 14 meses en barrica y 10 en botella)
29,00 €
Emilio Moro (Tinta fina. 12 meses en barrica)
27,00 €
Pago de los Capellanes (Tinta fina. 12 meses en barrica)
30,00 €
Pago de Carraovejas (Tinta fina y c.sauvignon. 12 meses en barrica)
50,00 €
Malleolus (Tinta fina. 18 meses en barrica)
40,00 €
PSI (Tinta fina. 18 meses en barrica)
45,00 €
Flor de Pingus (Tinta fina, cavernet sauvignon y merlot. 18 meses en barrica)
150,00 €
Ausás Interpretación (Tempranillo. 16 meses en barrica)
50,00 €
Cepa 21 (Tempranillo. 12 meses en barrica)
24,00 €
Málaga
Payoya Negra (Garnacha, syrah y tintilla de Rota. 12 m en barrica y 12 en botella)
26,00 €
Pinot Noir Cortijo Los Aguilares (Pinot noir. 8 meses en barrica)
36,00 €
Toro
Pintia (Tinta fina de Toro. 13 meses en barrica)
48,00 €
Piedra Prohibida (Garnacha. 4 meses en barrica)
19,00 €
Jumilla
Juan Gil (Monastrell. 12 meses en barrica)
19,00 €
Cádiz
Taberner (Syrah. 18 meses en barrica)
27,00 €
Rioja Crianza
15,00 €
Ramón Bilbao (Tempranillo. 14 meses en barrica y 8 en botella)
18,00 €
Azpilicueta (Tempranillo, graciano y mazuelo. 12 meses en barrica y 6 en botella)
18,00 €
Azpilicueta [37,5 cl]
9,00 €
Luis Cañas (Tempranillo y garnacha. 12 meses en barrica y 9 en botella)
19,00 €
Viña Alberdi (Tempranillo. 24 meses en barrica)
21,50 €
Delicia de Baco (Tempranillo. 14 meses en barrica y 12 en botella)
30,00 €
Muga (Tempranillo y garnacha. 24 meses en barrica y 12 en botella)
25,00 €
Muga [37,5 cl]
14,50 €
Macán Clásico Vega Sicilia (Tempranillo. 15 meses en barrica)
42,00 €
Rioja Reserva
Marqués de Murrieta (Tempranillo, garnacha y mazuelo. 24 meses en barrica)
28,00 €
Marqués de Murrieta [0,50L]
19,50 €
Viña Ardanza (Tempranillo y garnacha. 36 meses en barrica)
32,00 €
Roda (Tempranillo, graciano y garnacha. 16 meses en barrica y 20 en botella)
35,00 €
Remírez de Ganuza (Tempranillo, graciano, viura y malvasía. 25 meses en barrica)
65,00 €
El Terrerazo
Finca Terrerazo (Bobal. 20 meses en barrica)
33,00 €
Extremadura
Habla del Silencio (C.sauvignon, tempranillo y syrah. 6 meses en barrica)
19,50 €
Castilla y León
Mauro (Tempranillo, garnacha y syrah. 15 meses en barrica)
40,00 €
CHAMPAGNE
GH MUMM Cordon Rouge (Pinot noir, pinot meunier y chardonnay. 30 meses)
45,00 €
GH MUMM Le Rosé (Pinot noir, pinot meunier y chardonnay)
55,00 €
Moët & Chandon Brut Imperial (Pinot noir, pinot meunier y chardonnay)
55,00 €
Pol Roger (Chardonnay, pinot meunier y pinot noir. 48 meses en barrica)
62,00 €
Nicolas Feuillatte (Pinot meunier, pinot nero, pinot noir y chardonnay. 48 meses)
45,00 €
Nicolas Feuillatte (Pinot meunier, pinot noir y chardonnay)
55,00 €
CAVAS
Juvé & Camps Rva de la familia (Macabeo, xarel-lo, chardonnay y parellada. 36 meses)
25,00 €
Torelló 225 Brut Nature (Macabeo, xarel-lo y parellada. 36 meses)
35,00 €
Pal-lid Torelló Rosé Brut Reserva (Pinot Noir. 18 meses)
26,00 €
Torelló Brut Nature [37.5cL] (Macabeo, parellada y xarel-lo. 36 meses)
18,00 €